Mod de preparare chifteluțe:

1. Rade zucchini pe răzătoarea mare și presară puțină sare peste ei. Lasă-i 10–15 minute să elimine apa.
2. Stoarce bine zucchini cu mâna sau într-un prosop curat.
3. Într-un bol, amestecă zucchini cu oul, făina, parmezanul, mărarul tocat, sare și piper.
4. Formează mici grămăjoare din compoziție și prăjește-le 2–3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
5. Așază-le pe o tavă întinsă pe care ai pus o foaie de copt în prealabil. 6. Pune-le la copt timp de 10-15 minute.
6. Scoate-le pe hârtie absorbantă si lasă-le să se răcească.

Mod de preparare Tzatziki:

1. Rade castraveții și stoarce-i bine de apă.
2. Pisează usturoiul și amestecă-l cu smântâna, castraveții, sare și puțin ulei de măsline.
3. Adaugă mărar tocat pentru un plus de prospețime.
4. Lasă la rece 15–20 minute înainte de servire.