Ho, ho, ho, mai e puțîn și vine Crăciunul! Daria și Chef Daniel Ardelean s-au deghizat în spiridușii Moșului și v-au pregătit o rețetă delicioasă pentru masă de sărbători, adaptată pentru copii: chiftele de curcan cu legume coapte și sos gorgonzola, o rețetă care respectă asocierea corectă de alimente. Nu lipsesc nici în acest episod sfaturile și informațiile nutriționale ale Simonei Flor Nedelcu, nutriționista Micilor Vedete, care ne aduce aminte de faptul că este necesar să menținem echilibrul din alimentația noastră și a copiilor noștri chiar și în perioada Sărbătorilor de iarnă!
Portii: 4
Timp de preparare: 40
Dificultate: mediu
Distribuie:
Ingrediente:
Chiftele de curcan și legume coapte:
• Piept de curcan 300g
• Ouă 2 buc
• Pătrunjel 1 leg
• Morcovi 100g
• Țelină 100g
• Păstârnac 100g
• Cimbru 1 caserolă
• Ciuperci 100g
• Ceapă 100g
• Ardei roșu gras 100g
• Ulei Untdelemn de la Bunica îmbogățit cu vitamina D
Sos gorgonzola:
• Smântână lichidă 100 ml
• Gorgonzola 50g
• Unt 50g
• Usturoi 50g
• Sare
• Piper
• Nucșoară
Mod de Preparare:
• Tocăm pieptul de curcan, adăugăm ouă, nucoară răzuită, pătrunjel, sare, piper și usturoi.
• Omogenizăm compoziția și formăm chiftelele, rotunde sau plate.
• Le introducem la cuptor 15 minute la 180g.
• În acest timp pregatim legumele, le spălăm, le tăiem bastonașe, le condimentăm, le stropim cu puțin ulei și le introducem în cuptor la 180g timp de 30 minute.
• În timp ce acestea se gătesc, într-o tigaie introducem untul și gorgonzola, iar când acestea sunt topite adaugm smântâna ichidă, sare și piper.
Folosim cookie-uri pe site-ul nostru pentru a vă oferi cea mai buna experiență. Făcând clic pe „Accept toate”, sunteți de acord cu utilizarea TOATE cookie-urile.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Micile vedete in bucatarie
AboneazA-te la newsletter-ul nostru si primesti
GRATUIT
un Ebook cu 10 retete pentru copii
Introducand adresa de email iti exprimi acordul sa primesti email-uri ocazionale de la Micile Vedete In Bucatarie. Putem folosi aceasta adresa de email pentru a-ti trimite sugestii de retete noi sau oferte promotionale. Poti sa iti retragi acordul oricand prin dezabonarea de la acest newsletter.
