• 3 ouă se bat la mixer sau la mână, după care adăugăm zahărul 3 linguri, adăugăm 3 linguri de cacao (50g) și îl coacem la cuptor.

• Pentru crema de ciocolată vom folosi 500g de ciocolată 54% concentrație, unt de cacao cu 500 ml de smântână lichidă și 3 foi de gelatină. Se încălzește smântâna lichidă și se toarnă peste ciocolata și gelatina hidratată.

• Crocantul din mierea de albine se realizează din 140 de grame de zahăr, 50 de miere și 15 g de bicarbonat. Acestea se topesc în tigaie și se adaugă la final bicarbonatul care expandează. Se lasă la răcit si apoi rupem bucăți.

• Crema de vanilie - 500 ml de lapte, 5 gălbenușuri, 75 de grame de amidon esență/extract de vanilie, zahăr 175g. Toate se pun la foc și se gătesc la foc mic.