- Se fierb spaghetele al dente într-o oală cu apă clocotită și sare, apoi se scurg.

- Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade (cuptor ventilat – 180 de grade).

- Se curăță și se feliază smochinele. Se taie șunca în fâșii groase.

- Frunzele de cimbru se toacă mărunt și se amestecă cu ouăle, smântâna, sarea și piperul. Se păstrează câteva frunze tocate de cimbru pentru decor.

- Se amestecă pastele cu fâșiile de șuncă și se fac cuiburi într-o tavă de cuptor.

- Deasupra, se toarnă amestecul de cimbru și ouă, apoi se presară smochinele feliate și feta mărunțită.

- Se coc în cuptorul încins, pe grătarul din mijloc, timp de 15-20 de minute.

- Se servesc decorate cu cimbrul rămas.