Știți cum se spune că dragostea trece prin stomac? Ei bine, la fel și rețetele sănătoase și delicioase! Astăzi v-am pregătit o călătorie culinară plină de surprize și savoare, cu trei rețete adaptate de Chefii bucătari pentru alimentația copiilor. Rețetele sunt la un preț cinstit, preparate cu ingrediente la îndemâna oricui. Unde mai pui că e și mai ieftin să gătești pentru întreaga familie decât pentru doar două persoane. Cumperi aceeași cantitate de mâncare și se bucură toți membrii familiei de ea.
Așadar, haideți să pornim împreună în această călătorie a mâncărurilor sănătoase, cu gust bun, fără să ne îngrijorăm de buget. V-ați pregătit șorțurile? Urmează să intrăm în bucătărie!
Micul-dejun
Pentru micul dejun am ales o rețetă pe cât de sănătoasă, pe atât de delicioasă: bruschete cu cremă de brânză și roșii. Este rețeta perfectă pentru un start al zilei plin de energie și vitalitate. Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru sistemul imunitar al copiilor, care trebuie întărit în această perioadă. Crema de brânză conține calciu, proteine și grăsimi sănătoase, necesare pentru creșterea armonioasă a copiilor. Bruschetele oferă o combinație de texturi, irezistibilă pentru copii: pâinea crocantă, crema de brânză fină și roșiile zemoase și aromate. La sfârșit, pentru un plus de aromă și verdeață în farfurie, adăugăm și puțin pătrunjel și ceapă verde, iar micul dejun este gata de servit. Avantajul acestei rețete este că poate fi servit atât la micul dejun, cât și ca o gustare rapidă. În plus, ingredientele sunt accesibile, găsindu-se pe toată perioada anului în magazine, la prețuri reduse, iar rețeta poate fi adaptată în funcție de gusturi și buge
Prânzul
Pentru prânz vă propunem o rețetă cu care nu aveți cum să dați greș. Din contră, s-ar putea ca cei mici să mai vrea o porție! Rețeta de fajitas cu piept de curcan este o alegere ideală pentru masa de prânz în familie, fiind o rețetă savuroasă și foarte ușor de preparat. Carnea de curcan este o sursă bună de proteine slabe, care ajută la dezvoltarea musculară a copiilor, dar și o sursă bună de vitamina B6 și niacină. Legumele aduc culoare rețetei și conțin o mulțime de vitamine și fibre care contribuie la o digestie sănătoasă. Elementul-surpriză din această rețetă este crema de avocado, care nu numai că va oferi cremozitate, dar conține și grăsimi sănătoase, care ajută la dezvoltarea creierului și sistemului nervos al copiilor. Combinația de ingrediente nu face decât să ducă la curcubeu pe cerul gurii. Sunt ușoare și delicioase, numai bune de pus și în pentru pachețelul pentru școală. Pentru puțină distracție în bucătărie, copiii își pot asambla propriile fajitas cu ingredientele preferate. Este o rețetă cu un preț accesibil, care poate fi adaptată preferințelor fiecărui membru al familiei.
Cina
Acrișor, dulce și sărat în același timp, ce să fie oare? La cină vă propunem un preparat special: ras asfour de vită cu sos de rodie, o rețetă libaneză adaptată pentru copii. Această rețetă poate fi o modalitate minunată de a-i încuraja pe cei mici să exploreze arome noi și gusturi inedite. Carnea de vită este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate și fier, esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Aroma delicioasă a cărnii, combinată cu câteva condimente speciale și cu sosul de rodie va transforma cina într-un adevărat festin. Rodia conține antioxidanți și este benefică pentru sistemul imunitar, dar și pentru sănătatea inimii. Gustul dulce-acrișor al rodiei îi va atrage pe copii și le va surprinde papilele gustative, în combinație cu celelalte ingrediente. Este o rețetă cu care îi vei lăsa cu gura căscată pe toți membrii familiei. Este bine ca, din când în când, să ieșim puțin din zona de confort și să alegem rețete inedite, dar care se prepară la fel de ușor. În plus, este o rețetă la buget redus, așa că ai toate motivele ca să o încerci și tu. Pentru copiii mofturoși, condimentele și aromele pot fi adaptate, în așa fel încât să se potrivească gusturilor lor.
Aceste rețete sunt dovada că mâncarea delicioasă și echilibrată nu trebuie să fie costisitoare, și nici plictisitoare. Farfuriile sunt pline de culoare și aromă și aduc bucurie la masa în familie. Pentru o experiență distractivă și interactivă într-o zi de toamnă, copiii se pot implica în prepararea bucatelor și pot deveni mici bucătari. Să aveți poftă!
