După o zi lungă și solicitantă la școală, copiii au nevoie de o masă care să le ofere energie și nutrienți esențiali pentru a se reface. Totuși, gătitul nu trebuie să fie o provocare! Am selectat pentru voi cinci rețete rapide, care nu doar că se pregătesc foarte ușor, dar sunt și sănătoase, nutritive și pe placul celor mici, chiar și pe cel al celor mai mofturoși:
Această rețetă libaneză cu siguranță îi va surprinde pe copii după o zi încărcată la școală. Kaftaua de pui este o sursă excelentă de proteine slabe. Ea vine sub formă de frigărui, ceea ce o face atractivă pentru cei mici. Salata Tabouleh este plină de verdețuri, cum ar fi pătrunjelul și menta, care sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, esențiale pentru susținerea sănătății sistemului imunitar și digestiv. Această rețetă e foarte ușor de preparat și iese din tiparele clasicelor frigărui.
A venit sezonul dovleacului, așa că trebuie să profităm la maximum de el! Dovleacul este bogat în betacaroten, care se transformă în vitamina A, importantă pentru sănătatea ochilor și a pielii. Supa este cremoasă, fină și ușor de preparat, având un gust dulceag și plăcut. Alunele adaugă un plus de grăsimi sănătoase, dar și de textură, care îi va face curioși pe cei mici. În plus, se prepară din doar câteva ingrediente, ușor de găsit și la prețuri accesibile!
Cină = echilibru în farfurie. Seara copiii au nevoie de o masă ușoară și atractivă. Varianta clasică de orez a fost înlocuită cu hrișca, care este o sursă mai bogată de fibre și proteine vegetale. În combinație cu păstrăvul plin de acizi grași Omega-3, benefici pentru dezvoltarea creierului și sănătatea inimii, acest preparat va devenit unul vedetă în familie. Risotto-ul are o textură cremoasă, iar păstrăvul este un pește cu gust fin, adesea acceptat de către micuți.
Antricotul de vită este fraged și suculent, iar în combinație cu salata proaspătă și dressingul aromat de ghimbir, creează o combinație de texturi și gusturi interesante pentru cei mici. Antricotul de vită este o sursă bogată de proteine și fier. Fierul ajută la prevenirea oboselii și la menținerea unei bune funcționări cognitive, lucru important după o zi de învățat. Salata e bogată în vitamine și culoare și este esențială pentru a crea o masă echilibrată. Acest preparat nutritiv și delicios cu siguranță va fi pe placul micuților.
În perioada toamnei, trebuie să ne asigurăm că piticii își mențin sistemul imunitar la un nivel ridicat. Această supă oferă o doză mare de vitamine și minerale, într-o formă ușor de digerat, perfectă pentru recuperarea energiei după o zi de școală. Spanacul este bogat în fier, calciu și vitamine (A, C, K), esențiale pentru sănătatea oaselor, funcțiile cognitive și imunitate. Usturoiul și ceapa au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Textura ei fină și gustul inedit îi vor convinge pe copiii să o mănânce până la ultima lingură!
Cu aceste rețete rapide și sănătoase, cina de după școală devine mult mai ușor de pregătit și mai plăcută. Felurile de mâncare au la bază asocierea corectă de alimente, astfel că cei mici se pot bucura în voie de fiecare dintre preparate, după o zi lungă de școală. Voi ce rețetă o să încercați prima dată?