Primăvara aceasta ne-am propus să aducem mai multă verdeață în farfurie și să ne bucurăm de legumele de sezon. Astăzi vă prezentăm un meniu complet de primăvară pentru copii, la buget redus. Am ales să combinăm ingrediente simple și accesibile pentru a crea mese hrănitoare, aromate, pline de culoare și adaptate alimentației copiilor, toate rețetele având la bază asocierea corectă de alimente.
Micul-dejun
La micul-dejun ne-am propus să înlocuim clasica variantă preferată de copii, cerealele cu lapte, cu o rețetă mai hrănitoare și sănătoasă, care să le asigure micuților energie pe tot parcursul zilei: ouă poșate cu spanac, sos olandez și pan brioche. Ouăle sunt o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, necesare pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Spanacul adaugă verdeață în farfurie, dar și un aport generos de fier și alte vitamine și minerale esențiale. În plus, este foarte accesibil și îl găsim peste tot în această perioadă.
Prânzul
La prânz le pregătim micuților o farfurie colorată și echilibrată, plină de proteine, vitamine și antioxidanți: piept de pui umplut cu ficăței, ardei și spanac. Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine slabe, ficățeii adaugă o notă bogată de fier, în timp ce ardeii și spanacul sunt ingrediente excelente de consumat în acest sezon, oferind o varietate de vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea generală a copiilor. Toate ingredientele pot fi aranjate într-un mod cât mai creativ, astfel încât pofta celor mici să fie stimulată și mai mult.
Cina
Pentru a încheia ziua cu un preparat ușor, fresh și, în același timp, hrănitor, am ales o supă cremă de spanac cu ceapă și usturoi. Sănătate în farfurie! Spanacul este vedeta acestei rețete, oferind o cantitate generoasă de verdeață, dar și de fier, vitamine și antioxidanți. Ceapa și usturoiul adaugă un gust special și ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar în acest sezon în care organismul se luptă cu schimbările de temperatură. În plus, ingredientele sunt foarte accesibile și ușor de găsit în această perioadă.
Nu trebuie să cheltui sume exorbitante pentru a prepara mese sănătoase și savuroase! Cu puțină planificare și creativitate, le poți găti piticilor mese nutritrive, la buget redus, cu ingrediente pe care le ai la îndemână. Oferă-le copiilor cât mai multe legume de sezon, care să le asigure aportul zilnic necesar de vitamine și minerale!
